Hofbräuhaus è senza dubbio la birreria più famosa al mondo. Si trova a Monaco di Baviera, ed è ospitata in un palazzo del XVI secolo. La birreria si sviluppa su 3 piani e si compone di un ristorante, uno shop e la birreria vera e propria.
Il locale si trova in quello che circa 100 anni fà era l’impianto di fabbricazione della birra del birrificio Hofbräu München.
Il locale conserva ancora il suo stile e associa ad una buona cucina bavarese la birra appena prodotta. Il locale utilizza la tecnica delle tavolate con le panche ed è cosa normale condividere il resto del tavolo con degli sconosciuti.
Durante tutta la giornata, l’ambiente è reso molto allegro e spensierato da musicisti che suonano canti tipici bavaresi.
L’attuale struttura risale a circa 500 anni fà ed è stata volutamente preservata.
I tipi di birra disponibili sono:
- Hofbräu Original
- Hofbräu Dunkel
- Münchner Weisse
- Hofbräu Oktoberfestbier
Per maggiori info: https://www.hofbraeuhaus.de
FB: https://www.facebook.com/hofbraeuhausmuenchen/
Indirizzo: Platzl 9, 80331 München, Germania
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